Casa 2-B

LABORATÓRIO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL – Lab.IPOA

Casa 2-B

Responsável: Juliano Gonçalves Pereira

Cursos vinculados: Medicina Veterinária

Componentes curriculares atendidos: Indústria e Inspeção de Produtos de Origem Animal

Atividades de pesquisaPesquisa de patógenos em produtos de origem animal / Avaliação da qualidade de alimentos / Comércio internacional de alimentos / Avaliação microbiológica de alimentos comercializados na cidade de Uruguaiana.

Principais equipamentos: Estufa bacteriológica / Autoclave / Capela de Fluxo Laminar / Contador de Colônias / Estufa de secagem / Balanças / pHmetro / Pipetador automático / Centrífuga para butirômetro / Geladeira / Freezer.